Töpferei Beck existiert seit 1750 und wurde von Vater an den Sohn über Generationen weiter- gegeben.
Heute wird die Töpferei erfolgreich von Richard Beck mit seiner Frau Michèle und den 3 Töchtern Marie (42), Hélène (41) und Caroline (38) geführt. Die Töpferei beschäftigt ca. 20 Personen.
Richard ist der Töpfer und die Seele des Betriebs, er entwirft und realisiert neue Modelle, und kümmert sich um alles Technische, Reparaturen usw. Marie und Hélène sind zuständig für die Dekore, Caroline und Michèle für das Administrative und den Verkauf.
1999 vergrößerten sie die Werkstatt auf stolze 5000 m², und den Verkaufsbereich auf 350 m². Die Werkstatt kann frei besichtigt werden von montags bis freitags, von 9.00 bis 12.00 Uhr, und 13.30 bis 16.00 Uhr. Wir machen auch Führungen von Gruppen bei Voranmeldung. Wir haben einen großen Parkplatz für Autos und Busse.
Für die Herstellung von Gebrauchs- und Zierkeramik verwendet die Familie Beck keramische Masse von Goerg & Schneider. Die Masse wird gegossen und gestanzt, teilweise auch frei gedreht. Die Masse ist feuerfest, da wir Geschirr produzieren zum Kochen und Backen.
Vor allem unsere Töchter haben es geschafft, neben der traditionellen Soufflenheimer Art der Dekoration neue Farben und Dekorelemente zu verwenden, die eine fröhliche, moderne und sehr ansprechende Handschrift zeigen. Wir entwerfen auch spezielle Dekore auf Kundenwunsch.
Wir verkaufen unsere Ware meistens in Frankreich, wir exportieren kleinere Mengen in Europa und nach Japan. Die Konkurrenz von China ist sehr groß.
Jedes Stück ist handbemalt und wird zusammen mit der transparenten Glasur bei 1085 °C gebrannt.
Hierfür stehen 2 Haubenofen (10 m³ und 3 m³) und ein konventioneller Ofen (4 m³) zur Verfügung. Die Keramik wird auf Herdwagen gesetzt und dann gebrannt.
Die neuen Farben und Dekore zieren die Gefäße. So werden auch die traditionellen Gerichte aus dem Elsass geschmacklich neu entdeckt.
Wir haben 2 schöne, typische Stücke der Werkstatt ausgesucht und veröffentlichen sie zusammen mit einem traditionellen Rezept: der Gugelhupf und eine Terrine für elsässischen Bäckeoffe, Sauerkraut..
Wer eine solche Keramik bei poterie-beck.fr im Onlineshop oder direkt ab Werk gekauft hat, kann diese Köstlichkeiten nachkochen.
Bon appétit!